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蛋黃醬三級乳化機(jī)高的轉(zhuǎn)速和剪切率對于獲得超細(xì)為懸乳液是Z重要的。根據(jù)一些行業(yè)特殊要求，SGN公司在GR2000系列的基礎(chǔ)上又開發(fā)出GRS2000超高。其剪切速率可以10000rpm,轉(zhuǎn)子的速度可以達(dá)到40m/s。

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鳳梨苦瓜汁三級乳化機(jī)就是高效、快速、均勻地將鳳梨和苦瓜果實(shí)顆粒進(jìn)入到水里面（通常是液體）的過程。由于乳化機(jī)轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動能